Vykort från Cognac

I slutet av februari bjöd Rémy Martin´s nordiska importör Maxxium in mig till en Nordisk pressresa till det anrika cognacshuset Rémy Martin i Cognac.

Varför?

Jo, för nu skulle Rémy Martin lansera sin ikoniska VSOP i moderniserad form och smak, speciellt utvald för den europeiska marknaden; Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish.

…och självklart måste en Foodie vara med när det vankas sådana här festligheter.

Efter en väckning tidigare än bagarens möttes vi upp på Arlanda för flyget till Paris. Där träffade vi övriga journalister och åt lunch innan tåget gick från Charles de Gaulle till Angoulême i västra Frankrike.

Middagen den kvällen bestod av litet bättre ostron, litet sämre kalvbräss, ett par skvättar cognac till dessert och väldigt många trötta människor.

Dagen efter blev, minst sagt, intensiv.

Rémy Martin VSOP har alltid varit en blandning av eau-de-vie som kommer uteslutande från de mest eftersökta vingårdarna Grande Champagne och Petite Champagne.

Vi besökte Rémy Martin´s destilleri i Touzac.

Sedan var det dags för långlunch…

…följt av rundvandring i Rémy Martin´s källare där Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish avslutar sin åldringsprocess med ett sista år på Limousine ekfat som är mer än 20 år gamla. Därmed får konjaken en mer rundad och fruktigare smak.

Rémy Martin´s källarmästare, Pierrette Trichet, berättade om resans stora stjärna. Och självklart var det provsmakning. Ett par gånger om.

Jag är ingen stor konjaksdrickare i grund och botten men Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish är silkeslen med fina toner av aprikos och vanilj och har en liten behaglig tobakstouche på slutet. Drick den och ät torkade aprikoser inlindade i rökt sidfläsk, som har fått dansa en kort stund i het stekpanna, till.

På kvällen åt vi middag på Club de Rémy Martin i Cognac.

Sedan åkte vi hem igen. Med ett kilo fin gåslever, samt litet annat smått och gott från marknaden i Cognac, i bagaget.

*****

Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish finns på Systembolaget och priset är 459 kronor

*****

Tack till Prat PR och Maxxium för att jag fick följa med.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: