Oaxen Skafferi

Av den enkla anledningen att både Oaxen Skafferi och Johan & Nyström huserar kring Mariatorget har det på senare tid blivit en hel del besök i dom södra delarna av stan.

I helgen började jag äta mig igenom Magnus och Agnetas mackor och först ut var en gigantisk macka med timjan- och vitlöksconfiterad oxbringa med pepparrot, pressgurka, majonnäs och grönsallad. Grymt gott och man blir proppmätt till det facila priset av 75 kronor.

Nästa gång blir det mackan med bräserat sidfläsk, kålsallad, kummin och kryddsenap.

För övrigt noterade jag det erbjudande Oaxen Skafferi har i samband med att grillarna börjar dammas av; grillmarinerad fläskkarré, 2 valfria grisköttskorvar, entrecote (oxe), entrecote (lamm) och kryddsmör för 295 kr. ”Goa grejer för 4 personer, alternativt för två med repris dan efter”, som dom själva säger.

*****

Vad göra efter besöket på Mariatorget?

Drick mycket och god öl på antingen Akkurat eller Oliwer Twist. Bli gärna litet fyllehungrig.

Knata sedan ner till Lilla Nygatan, hela vägen bort till Djuret, och fortsätt mackfrosseriet med Djurets ”Köttmackor”. Där i baren serveras tre larvigt goda surdegsbaguetter med kyckling, biff och fläskkarré och majonnäs som sprutar åt alla håll och kanter. För 185 kronor.

Varför inte med Mikkeller The American Dream till?

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: