Gastrologik

Ett nynordiskt kök som förädlar unika råvaror på ett logiskt sätt till spännande gastronomi.

Snart öppnar GastrologikArtillerigatan 14 i Stockholm.

En restaurang utan meny (vill minnas att jag har läst att man kommer att kunna välja på tre eller sex rätter?), speceributik med bageri och där man även kan köpa samtliga produkter som används i restaurangen.

Jacob Holmström och Anton Bjuhr är kockarna bakom Gastrologik och ansvarig för matsalen kommer Erik Forsell att vara, tidigare hos Mathias Dahlgren men nu på Rolfs Kök, och han har tagit många sittningar på både Matbaren och just Rolfs Kök till högre höjder.

Ser verkligen fram emot att få testa den här restaurangen och man gör bäst i att följa dom på Facebook för mer information kring när Gastrologik drar igång.

Jacob Holmström & Anton Bjuhr (bild lånad från gastrologik.se)

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: