Lägg ägg!

Ett enkelt ägg kan förvandlas till något makalöst gott.

Det rökta vaktelägget hos noma är en given favorit…

Rökt vaktelägg - noma

…eller Arzak´s pocherade och lätt stekta ägg med krispigt bröd, örter och tryffel.

pocherat och stekt ägg, krispigt bröd, örter, tryffel - Arzak

”Bakat” ägg med ”skogsbuljong” hos Martin Berasategui framkallade barnaminnen…

Bakat ägg, svamp, skogsbuljong - Martin Berasategui

Världens minsta svampomelett hos El Celler de Can Roca? Ville ha mer! Vill ha igen!

Svampomelett - El Celler de Can Roca

…det kanske roligaste ägget av dom alla – det förlorade. Hos Mugaritz.

"Det förlorade ägget" - Mugaritz

Annonser

One comment

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: