République Française

Idag presenterades 2011 års upplaga av franska Michelin Guiden.

För första gången någonsin är det nu fler restauranger som har Bib Gourmand (601) än restauranger som har michelin-stjärnor (571).

…slutsatser av det? Kanske, kanske, att det är nya tider nu där det handlar lite mer om en riktigt bra middag till ett rimligt pris, och lite mindre om överprisade stjärnkrogar som egentligen inte har så mycket värde.

Exempel på restauranger i Stockholm med en Bib Gourmand; Rolfs Kök, Edsbacka Bistro, Den Gyldene Freden

Nu väntar jag med spänning på att se hur Michelin Guiden har rankat Stockholm och Köpenhamn 2011. Någon som vet när den kommer ut?

Annonser

2 comments

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: