Årets Kock 2011 – del 2

Tomas Diederichsen från Ulfsunda Slott är Årets Kock 2011.

Grattis!

Så här såg hans bidrag ut:

I den hemliga råvarukorgen fanns lax, jordärtskocka, gulbeta, svartrot, citron och purjolök. Den andra tävlingsrätten, som Tomas har fått öva på, bestod av helstekt lamm, lammkorv, ragu på lammbringa med svamp, aprikos och rostat korngryn samt auberginekräm, pressad fänkål och morot med riven lakrits.

Vi kollar på SVT1 klockan 21:30 ikväll för ett sammandrag av Årets Kock 2011.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: