Restaurant noma

Om nästan exakt 48 timmar har jag ett lunchbord på noma i Köpenhamn. Ända sedan i våras då René Redzepis nordiska matunder erhöll utmärkelsen som ”The World´s Best Restaurant” har jag på mer eller mindre daglig basis försökt få bord, utan någon som helst framgång.

Men skam den som ger sig! I tisdags morse höll jag på att sätta kaffet i halsen när jag (som vanligt) startade dagen med att gå igenom deras onlinebokningar för tre månader framöver. Och nu kommer jag alltså sitta där, bara en vecka senare, och dinera.

noma, here I come!

Vi hörs på under veckan med en rapport från tisdagen.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: